#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面

精品
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食材清单

芸豆 1把 鲜虾 10个
黑木耳 少许 面条 400克
里脊肉 1块 1块
1片 八角 1个
少许 白糖 小半勺
白胡椒粉 少许 生抽 适量
蚝油 少许 鸡蛋 1个
水淀粉 少许

烹饪步骤

#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解1

步骤1

黑木耳提前泡发洗净,大朵的就撕小;芸豆掐头去尾洗净切成小段;大虾洗净剥出虾仁一切为二;里脊肉切细条
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解2

步骤2

葱切段,姜切片,一个八角
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解3

步骤3

热锅凉油,油热后加入葱姜八角炸锅
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解4

步骤4

加入肉丝翻炒片刻加入虾仁翻炒,接着加入黑木耳和芸豆丁翻炒
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解5

步骤5

加入适量的盐、生抽、少许白胡椒粉、少许白糖、少许蚝油翻炒均匀
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解6

步骤6

加入适量的清水大火烧开
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解7

步骤7

一个鸡蛋打入碗中打散
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解8

步骤8

水开后倒入打散的鸡蛋,用勺子快速划开
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解9

步骤9

提前准备好水淀粉
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解10

步骤10

水淀粉加入锅中大火烧开关火即可
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解11

步骤11

锅中倒入适量的清水大火烧开
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解12

步骤12

鲜面条,自己擀的更好吃,我这是买的噢
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解13

步骤13

水开后放入面条用筷子划散
#一人一道拿手菜#芸豆虾仁打卤面的做法图解14

步骤14

面条煮好后用筷子加入碗中,浇上提前做好的卤子,一碗美味可口的芸豆虾仁打卤面就做好了。

小贴士


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创建时间:2019-07-17 16:20:10

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