肉末烤茄子

精品
44.7万 浏览 6578 收藏
收藏
青春妹m
青春妹m 青春妹m
＋ 关注

最近是吃茄子的季节，这个季节的茄子特别好吃！

烤茄子的用料

茄子 1个 猪肉 120克
蒜 多一点 小米辣 3个
青椒 1个 郫县豆瓣酱 半勺
生抽 两勺 蚝油 一勺
食用油 适量 香葱 适量

烤茄子的做法

#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解1

步骤1

肉剁碎
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解2

步骤2

蒜，青椒，小米辣切碎
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解3

步骤3

锅中倒入食用油，烧至6层熟，放入蒜末翻炒出香味
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解4

步骤4

放入猪肉翻炒至变色
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解5

步骤5

放入半勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解6

步骤6

放入青椒翻炒均匀
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解7

步骤7

放入小米辣
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解8

步骤8

两勺生抽
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解9

步骤9

一勺蚝油，翻炒均匀
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解10

步骤10

茄子洗干净切成片，放入烤碗中
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解11

步骤11

刷上一层食用油
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解12

步骤12

倒入炒好的肉末
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱中层，180度，上下火25分钟
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解14

步骤14

最后撒上香葱即可，超级下饭
#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法图解15

步骤15

好吃到爆

烤茄子的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！因为茄子之前没有烤，所以时间会长一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 烤 蒜香味 香 下饭菜

烤茄子的其他做法更多

烤茄子的全部作品

上传我做的这道菜

烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #硬核菜谱制作人#肉末烤茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #硬核菜谱制作人#肉末烤茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活