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素蔬炒面包丁
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面包不只是烤着吃，也可以炒着吃，
早上切片当早餐，
切丁炒蔬可作午餐晚餐任意选，
减脂餐系必备。
一人份的量2片吐司就够，
蔬菜也只需切部分，
多人食加多几片吐司和切多些蔬菜，
多吃无负担，既裹腹又减脂，加个煮蛋，
营养也是妥妥地满足正常饮食，
即便不喜素的人，按自己喜欢，
可鸡肉牛肉之类的，
也妥妥地荤素搭配全面的。
炒面包丁的做法
步骤1
主食食材如图（拍图时忘了玉米粒）
步骤2
洋葱切细，胡萝卜切丁。
步骤3
清水入锅煮沸， 倒入胡萝卜粒及玉米粒洋葱粒， 煮1分钟抄一下。
步骤4
滤水捞出，待用。
步骤5
面包片切粒，黄瓜切粒，待用。
步骤6
不粘锅入油热锅，再倒面包丁炒。
步骤7
要将面包丁炒至带脆感， 再倒入蔬粒一起炒，入一勺水果酒， 拌炒，改小火。
步骤8
入盐，现磨黑胡椒粉，拌匀，关火。
步骤9
盛出装盘，再把水煮蛋切片也码放盘里。
步骤10
成品，如图。
步骤11
配一杯果饮，就一份简餐， 即使是面包控， 也不是一成不变啃面包片， 这也面包的N+1种吃法之一。炒面包丁的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-18
手作美食by晴天
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