素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#

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面包不只是烤着吃,也可以炒着吃, 早上切片当早餐, 切丁炒蔬可作午餐晚餐任意选, 减脂餐系必备。 一人份的量2片吐司就够, 蔬菜也只需切部分, 多人食加多几片吐司和切多些蔬菜, 多吃无负担,既裹腹又减脂,加个煮蛋, 营养也是妥妥地满足正常饮食, 即便不喜素的人,按自己喜欢, 可鸡肉牛肉之类的, 也妥妥地荤素搭配全面的。

食材清单

全麦吐司切片 2片 黄瓜 1/3根
胡萝卜 1/3根 玉米粒 100g
洋葱 半个 橄榄油油 适量
适量 水果酒 1勺
现磨黑胡椒粉 适量 煮鸡蛋 1个

烹饪步骤

素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解1

步骤1

主食食材如图(拍图时忘了玉米粒)
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解2

步骤2

洋葱切细,胡萝卜切丁。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解3

步骤3

清水入锅煮沸, 倒入胡萝卜粒及玉米粒洋葱粒, 煮1分钟抄一下。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解4

步骤4

滤水捞出,待用。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解5

步骤5

面包片切粒,黄瓜切粒,待用。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解6

步骤6

不粘锅入油热锅,再倒面包丁炒。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解7

步骤7

要将面包丁炒至带脆感, 再倒入蔬粒一起炒,入一勺水果酒, 拌炒,改小火。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解8

步骤8

入盐,现磨黑胡椒粉,拌匀,关火。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解9

步骤9

盛出装盘,再把水煮蛋切片也码放盘里。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解10

步骤10

成品,如图。
素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#的做法图解11

步骤11

配一杯果饮,就一份简餐, 即使是面包控, 也不是一成不变啃面包片, 这也面包的N+1种吃法之一。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-18 16:07:19

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