懒人版麻辣香锅

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宠天而降
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这热热的天气，胃口都不好，也不知道吃什么。打开冰箱，嗯……昨天有几样一点点的蔬菜，单炒不够，也没意思，想来想去，对了，麻辣香锅，懒人版，哈哈，就这么办！我做的两个人的菜量。

懒人版麻辣香锅的用料

肉 300g 娃娃菜 一颗
金针菇 一小把 香菜 4颗
王中王香肠 3根 生抽 一茶匙
蚝油 一茶匙 白糖 一点点
十三香 一点点 火锅底料 三分之一
大蒜 一颗 八角 一颗

懒人版麻辣香锅的做法

懒人版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净，切块（蔬菜家里有什么放什么）
懒人版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，比平时炒菜多一点点的油，放入大蒜，八角，十三香。
懒人版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

放入三分之一的火锅底料（两个人的菜量，放这些就够了）这里要中小火，慢慢化开底料。
懒人版麻辣香锅的做法图解4

步骤4

放入切好的肉（五花肉的话也都可以哦）翻炒均匀，肉变色之后再炒会，炒到差不多熟。
懒人版麻辣香锅的做法图解5

步骤5

放入香肠（如果其他荤菜就放其他的）翻炒一下
懒人版麻辣香锅的做法图解6

步骤6

放入娃娃菜金针菇（有什么蔬菜放什么蔬菜）翻炒一下
懒人版麻辣香锅的做法图解7

步骤7

倒入生抽，蚝油，一点点糖提鲜。再翻炒一分钟左右，炒至蔬菜也都熟了
懒人版麻辣香锅的做法图解8

步骤8

放入香菜（不爱吃的不放哦）然后关火翻炒两下出锅咯！（家里有熟芝麻的可以放点，会更香）
懒人版麻辣香锅的做法图解9

步骤9

结果真的是出乎意料之外的好吃，这样做出来的味道真的非常棒。 有不明白的地方随时给我留言哦！

懒人版麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 宠天而降 编写，未经授权不得转载

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