五花肉泡菜锅

崇尚空调的猪

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记得那一年一部【蓝色生死恋】让多少少男少女哭的稀里哗啦， 现在当初的少女变成了少妇但是依然会啃着零食追着韩国欧巴， 说起韩国身边也有不少人去旅游，但是热衷于美食的我对于韩国的食物一直不感冒， 唯一还能吃吃的可能就属韩国烤肉吧， 但是每每在韩剧里看到男女主角围着一口热锅， 看到汤汁噗噗噗的往外蹦，又觉得异常有食欲感， 有时候觉得红色的食物真的会让人感觉到很开胃， 所以在家时不时的就会自己动手做一个韩式汤锅， 其实现代的韩国人不像古代有六盘、九盘礼仪之说， 现在的韩国讲究的是味浓、热闹， 所以就会出来很多类似部队锅一样的美食， 在看的很多韩剧里泡菜是绝对不能少的一道食材， 不管是包肉吃还是拌饭都能吃的津津有味的， 但对于不习惯辛辣味道的我来说空口吃泡菜有点受不了， 因此用煮汤的方式将泡菜的味道稍微冲淡点又能够提味， 再加上用油脂丰富的五花肉来炖煮那汤的鲜味就更为浓郁了。 冬天来上这样一锅充满食欲又冒着热气的汤锅， 能够赶走一身的寒意。