黄油牛奶土豆泥(蓉)

黄油牛奶土豆泥(蓉)

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格格琳
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土豆泥，感恩节做过一次，很成功，今天再做一次给小侄女们吃，

黄油牛奶土豆泥的用料

土豆 400g 黄油 70g
盐 少许 牛奶 100g
白胡椒 少许(孩子吃可不加)

黄油牛奶土豆泥的做法

黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解1

步骤1

土豆洗干净放水里煮熟透
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解2

步骤2

剥皮，先压烂，别着急，还早呢
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解3

步骤3

压成泥后，另外拿个碗，还要过一遍细漏网
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解4

步骤4

用细网再过一遍成蓉，口感更佳，
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解5

步骤5

看图片，过完细眼漏网的漏勺后，土豆花，
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解6

步骤6

对比下，左边是过了细网的，右边只压碎，口感完全不一样
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解7

步骤7

黄油+牛奶+海盐，加热融化，加入土豆蓉，
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解8

步骤8

用手动打蛋器慢慢搅拌打匀，吸收，试下咸淡，根据个人口味，可以加点白胡椒，我是做给孩子吃，就没加
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解9

步骤9

最后成这样土豆蓉，装盘开吃，
黄油牛奶土豆泥(蓉)的做法图解10

步骤10

上面可以涂抹点黄油，防止表面一层变硬。

黄油牛奶土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 格格琳 编写，未经授权不得转载

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