板栗烧鸡翅根

精品
41.0万 浏览 5301 收藏
收藏
禾小荷
禾小荷 禾小荷
＋ 关注


今天开始，天气骤然变冷，马上就进入零下的温度了，明天是雨夹雪，今天开始就感受到瑟瑟的寒意，北方的冬天是真的来了。 天气冷了，饮食上就偏爱热乎乎的汤菜。

板栗烧鸡的用料

鸡翅根 6个 板栗 10个
虫草花 50克 烤肉料 20克
姜 2片 大葱 1段
大蒜 5粒 八角 1个
香菜 1小棵

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

准备好食材。
板栗烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。虽然会容易点，但是没有传说的那么灵验，还是要借助刀子。
板栗烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

炒锅里加入一点点油润锅，不要多，因为待会鸡皮还会析出一些油来。
板栗烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

把鸡翅根煎一会，表面变焦香后退到一边，再下入葱姜蒜炒出香味。
板栗烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

加入烤肉料炒匀。
板栗烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

再加入适量水，能没过鸡翅，家里好多烤肉料，最近做菜都刻意的多用，省事又好吃。
板栗烧鸡翅根的做法图解7

步骤7

烧开后，先炖一会，再加入板栗，再炖半小时，至板栗软糯的程度。
板栗烧鸡翅根的做法图解8

步骤8

这时候加入虫草花，再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了，下饭一流。
板栗烧鸡翅根的做法图解9

步骤9

最后加入香菜段，翻匀了就可以出锅了。超级下饭，汤鲜味美。
板栗烧鸡翅根的做法图解10

步骤10

美味
板栗烧鸡翅根的做法图解11

步骤11

好吃极了

板栗烧鸡的烹饪技巧

1、板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。 2、加了烤肉料，味道赞赞的，不用再加盐了，好吃又省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-05

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 宴客菜 晚餐 家常菜

板栗烧鸡的其他做法更多

板栗烧鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

板栗烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 板栗烧鸡翅根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 板栗烧鸡翅根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活