辣炒小龙虾

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乔大美妞
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辣炒小龙虾的用料

小龙虾 两三斤 盐 一搓
陈皮 一根 香叶 两片
八角 四个 花椒 一大把
干红辣椒 一小把 生姜 五六片
郫县豆瓣酱 两勺 太太乐鸡精 两勺
小龙虾调料 一包

辣炒小龙虾的做法

辣炒小龙虾的做法图解1

步骤1

市场买小龙虾，可以让老板处理好，回家洗干净沥水
辣炒小龙虾的做法图解2

步骤2

所有调料油烧开后小火慢炒，炒出香味转大火放小龙虾炒至变红。
辣炒小龙虾的做法图解3

步骤3

倒入啤酒一罐，或者自来水，差不多快淹过小龙虾，大火煮至收汁，我放的有小龙虾调料，所以没放盐，没有小龙虾调料的，快出锅时尝一下咸淡。不够再加点盐和十三香
辣炒小龙虾的做法图解4

步骤4

出锅撒点熟芝麻，美味等你享用。不吃辣的可以少放辣椒哟

辣炒小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 乔大美妞 编写，未经授权不得转载

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