烤白玉菇

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桃花抹香
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白玉菇，在我国大部分地区都有种植，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，营养丰富，是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食用菇。含有多糖体、蛋白质与多达18种的氨基酸，并含有丰富的矿物质，如铁、钙、磷、钾、锌、镁以及硒等。 白玉菇含有大量的蛋白质和游离的氨基酸，可补充机体氨基酸，促进自身免疫蛋白的合成，增强免疫力。也有强身健体之效。 白玉菇中铁质的含量很高，铁元素是人体血红蛋白合成的重要原材料之一，因此，缺铁性贫血的人群建议多吃这类蘑菇，可起到补血作用。

烤蘑菇的用料

白玉菇 适量 胡椒粉 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
玉米油 适量 盐 少许

烤蘑菇的做法

烤白玉菇的做法图解1

步骤1

白玉菇用水泡一下，洗干净
烤白玉菇的做法图解2

步骤2

捞在空篮子里沥干水份
烤白玉菇的做法图解3

步骤3

把沥干水份的白玉菇放在盆子里，加入孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，盐和玉米油
烤白玉菇的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，静置15分钟
烤白玉菇的做法图解5

步骤5

15分钟后把白玉茹铺在烤盘里
烤白玉菇的做法图解6

步骤6

送入已经预热好的烤箱，180度10分钟
烤白玉菇的做法图解7

步骤7

成品图

烤蘑菇的烹饪技巧

温度和时间只是建议，毕竟各家的烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜 炒 香

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