蚝油爆三菇

精品
17.0万 浏览 4638 收藏
收藏
Yao先生
Yao先生 Yao先生
＋ 关注

夏天来了，再热也要记着吃饭，来道清淡的汇三菇，恰到好处！

蚝油爆三菇的用料

白菇 12个 香菇 5个
花菇 12个 生姜丝 适量
葱花 适量 蚝油 2勺
食用油 适量 盐 1勺
糖 1勺 淀粉 2勺

蚝油爆三菇的做法

蚝油爆三菇的做法图解1

步骤1

1️⃣准备白菇，香菇，平菇；
蚝油爆三菇的做法图解2

步骤2

2️⃣切片后需三菇焯水；
蚝油爆三菇的做法图解3

步骤3

3️⃣准备水淀粉、生姜片、葱花；
蚝油爆三菇的做法图解4

步骤4

4️⃣热锅放油，放一小撮姜丝，爆香；
蚝油爆三菇的做法图解5

步骤5

5️⃣倒入焯好的菇们；
蚝油爆三菇的做法图解6

步骤6

6️⃣一勺精盐，一勺糖；
蚝油爆三菇的做法图解7

步骤7

7️⃣加入蚝油，猛火爆炒；
蚝油爆三菇的做法图解8

步骤8

8️⃣倒入芡汁，大火收至汁稠；
蚝油爆三菇的做法图解9

步骤9

9️⃣装盘撒上葱花，淋上麻油，即可食用。
蚝油爆三菇的做法图解10

步骤10

淋上香油均可享受
蚝油爆三菇的做法图解11

步骤11

来来我们一起享受这种爽滑香嫩的感觉……

蚝油爆三菇的烹饪技巧

1️⃣蘑菇最好用热水焯一下，这样口感更好； 2️⃣出锅前淋入少许香油，味道更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 Yao先生 编写，未经授权不得转载

蚝油爆三菇的其他做法更多

蚝油爆三菇的全部作品

上传我做的这道菜

蚝油爆三菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油爆三菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蚝油爆三菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活