芒果酸奶糕

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清风徐来XQ
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Q弹Q弹的，冰冰凉凉的，入口即化，比起果冻来，可是更加好吃啊，老少皆宜，而且不用烤箱，简单又快捷的做法，夏日美味小甜点赶紧做起来吧。

芒果酸奶糕的用料

芒果 300克 牛奶 150克
细砂糖 10克 酸奶 200克
吉利丁片 10克

芒果酸奶糕的做法

芒果酸奶糕的做法图解1

步骤1

首先来准备并秤量好需要用到的原材料。
芒果酸奶糕的做法图解2

步骤2

吉利丁片分两份，先取一份用冰水泡软。
芒果酸奶糕的做法图解3

步骤3

把泡软后的吉利丁挤干水份，然后隔水加热至融化。
芒果酸奶糕的做法图解4

步骤4

然后，加入酸奶中。
芒果酸奶糕的做法图解5

步骤5

隔热水，用勺子搅拌均匀。
芒果酸奶糕的做法图解6

步骤6

再把芒果去皮去核，然后切成小块，再加入牛奶和糖，放入果汁机，搅打成较稀的芒果液，备用。
芒果酸奶糕的做法图解7

步骤7

然后把另一片吉利丁，放入冰水中泡软，然后挤干水份。
芒果酸奶糕的做法图解8

步骤8

同样，然后隔水加热至融化。
芒果酸奶糕的做法图解9

步骤9

然后，加入到做好的芒果液中。
芒果酸奶糕的做法图解10

步骤10

继续搅拌均匀。
芒果酸奶糕的做法图解11

步骤11

在准备好的容器里先倒入一层芒果液，然后放冰箱冷冻5分钟左右，至稍稍凝固即可。
芒果酸奶糕的做法图解12

步骤12

取出的冷冻好的芒果液，再沿边缘缓慢倒入一层酸奶液，再继续放冰箱冷冻5分钟左右。
芒果酸奶糕的做法图解13

步骤13

依次循环直至所有的液体倒完，然后放冰箱冷藏3小时以上，我是冷藏了一晚上。
芒果酸奶糕的做法图解14

步骤14

取出，沿着容器四周刮四下。
芒果酸奶糕的做法图解15

步骤15

然后倒扣在案板上。
芒果酸奶糕的做法图解16

步骤16

切块即可。
芒果酸奶糕的做法图解17

步骤17

成品图
芒果酸奶糕的做法图解18

步骤18

成品图
芒果酸奶糕的做法图解19

步骤19

成品图

芒果酸奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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