酸辣手撕包菜

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Joycelisa
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包菜，经常在学校会吃到水煮包菜，今天的我，想换一种口味，酸辣包菜，感觉味道还不错，想介绍给大家。

酸辣手撕包菜的用料

包菜 可以分为两次 大蒜 两颗
食用油 适量 米醋 适量
朝天椒 三个 耗油 适量
生抽 适量

酸辣手撕包菜的做法

步骤1

包菜，一个人的饭量，可以将包菜分为两次，用手将其撕成小块，清洗干净，沥干水分，待用。大蒜，去皮，清洗干净，拍碎，待用，朝天椒清洗干净，剁碎，待用。
酸辣手撕包菜的做法图解2

步骤2

将锅清洗干净，加热，将锅中多余的水分烧干，加入适量的食用油，加热，倒入切好的蒜末煸香，再放入辣椒末，炒香辣，然后再倒入沥干水分的包菜，加入适量的食盐，耗油，生抽和米醋，不停翻炒，待包菜熟之后，即可关火，盛入碗中。

酸辣手撕包菜的烹饪技巧

如果不喜欢吃醋，可以不放。我个人比较喜欢吃醋，所以我放醋比较多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 Joycelisa 编写，未经授权不得转载

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