果酱烤包子

独家
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烤包子的用料

中筋面粉 300克 酵母 3克
温水(和面用) 170克 桂花酱 3勺
芝麻粉 3勺 果酱 适量
1勺 芝麻(表面) 适量
适量

烤包子的做法

#冰箱剩余食材大改造#果酱烤包子的做法图解1

步骤1

面粉和一勺糖混合
#冰箱剩余食材大改造#果酱烤包子的做法图解2

步骤2

酵母和温水混合 ,留四分之一碗 慢慢加入面粉 预防太湿
#冰箱剩余食材大改造#果酱烤包子的做法图解3

步骤3

夏天放室内发酵 冬天放烤箱预热发酵 两倍大分面团 醒面继续发酵
#冰箱剩余食材大改造#果酱烤包子的做法图解4

步骤4

按自己心情包馅料 果酱 芝麻 之前用不完的调料都可以 这个烤包子其实可以做肉馅的 下次出 油纸刷油 表面刷油 不刷比较硬 不过也可以不刷 有异域特色
#冰箱剩余食材大改造#果酱烤包子的做法图解5

步骤5

烤箱预热 烤箱预热 烤箱预热 一定要预热 不然不会变成胖起来的包子样 放进去前再发酵十分钟到二十分钟 烤盘留余地的 不然会搭在一起 烤箱180度20分钟 继续焖5分钟
#冰箱剩余食材大改造#果酱烤包子的做法图解6

步骤6

完成

烤包子的烹饪技巧

一定要包住 不然会胖不起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-25

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