自制章鱼小丸子

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在家也能做的章鱼烧，自己做的料足，很好吃！

自制章鱼小丸子的用料

方法1：章鱼烧预拌粉 150g 方法1：鸡蛋 2个
方法1：水 330ml 方法2：低筋面粉 100g
方法2：鸡蛋 1个 方法2：水 200g
方法2：泡打粉 1g 鱿鱼须 适量
午餐肉 适量 包菜 适量
葱花 适量 马苏里拉芝士 适量
照烧酱 适量 沙拉酱 适量
柴鱼片 适量 紫菜丝 适量

自制章鱼小丸子的做法

自制章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

准备好食材，喜欢吃什么就放什么。
自制章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

干鱿鱼须泡软后放锅里，加点盐和料酒，煮1分钟捞起沥干水，然后切粒。
自制章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

章鱼烧预拌粉倒入鸡蛋和水。没有预拌粉的用方法2。
自制章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，面糊过筛，口感会更细腻，盖上保鲜膜静置半小时。
自制章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

章鱼烧烤盘中火预热五分钟，然后转低火，刷一层油。
自制章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

倒入面糊8分满。
自制章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

放入材料，我放了鱿鱼、包菜、葱花、午餐肉、马苏里拉芝士碎。
自制章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

慢慢煎熟，然后用小叉子或牙签给它翻面。不够的地方再添上一些面糊，这样滚着滚着，小丸子就会越滚越圆，渐渐成形。
自制章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

煎好成型的小丸子。
自制章鱼小丸子的做法图解10

步骤10

继续翻面煎至金黄色即可。
自制章鱼小丸子的做法图解11

步骤11

做好的小丸子挤上照烧酱、沙拉酱，放上紫菜丝和柴鱼片。美味的章鱼烧就做好啦！
自制章鱼小丸子的做法图解12

步骤12

成品。
自制章鱼小丸子的做法图解13

步骤13

好吃！
自制章鱼小丸子的做法图解14

步骤14

自己做的就是料足！

自制章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载

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