包心疙瘩汤

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食谱名：包心疙瘩汤 参考月龄：9个月以上 今天教妈妈做一款包心疙瘩汤，南瓜切成小块在面粉中一滚就变成了一个个面疙瘩，和西红柿一起丢进锅中，煮一煮，酸甜开胃，超级好吃。

疙瘩汤的用料

番茄 1个 南瓜 30克
西兰花 5克 中筋面粉 15克

疙瘩汤的做法

包心疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备食材：番茄1个，南瓜30克，西兰花5克，中筋面粉15克。
包心疙瘩汤的做法图解2

步骤2

番茄划十字，放入开水中浸泡10分钟。 »番茄浸泡后更容易脱皮哦。
包心疙瘩汤的做法图解3

步骤3

去皮，切丁。
包心疙瘩汤的做法图解4

步骤4

番茄丁取重60克。
包心疙瘩汤的做法图解5

步骤5

南瓜切丁，西兰花切碎。
包心疙瘩汤的做法图解6

步骤6

水开后奶锅中倒入南瓜丁，焯水2分钟。
包心疙瘩汤的做法图解7

步骤7

南瓜捞出放在中筋面粉中，用筷子搅拌均匀。
包心疙瘩汤的做法图解8

步骤8

电陶炉开小火，平底锅刷油，倒入番茄丁，翻炒2分钟至出汁。
包心疙瘩汤的做法图解9

步骤9

加200毫升清水，煮3分钟。
包心疙瘩汤的做法图解10

步骤10

水开后倒入南瓜丁，再煮3分钟。
包心疙瘩汤的做法图解11

步骤11

再次水开后倒入西兰花碎，再煮2分钟，煮熟即可。
包心疙瘩汤的做法图解12

步骤12

包心疙瘩汤就完成啦！番茄酸酸甜甜的，还能吃到软糯的南瓜。先喝一口番茄汁把胃口打开，再吃点儿南瓜饱腹，我还是第一次尝试把南瓜以这种形式做出来呢，没想到味道却意外的好。

疙瘩汤的烹饪技巧

●倒南瓜丁的时候要边倒边搅拌，有助于防止成团。 ●妈妈们可以把南瓜换成其他宝宝喜欢的食材，如土豆、紫薯等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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