牛奶芋圆

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牛奶芋圆的用料

紫薯 100g 南瓜 90g
西瓜 2汤匙 山药 200g
木薯粉 200g 牛奶 适量
凉开水 适量

牛奶芋圆的做法

步骤1

将紫薯,南瓜,山药分别煮熟捣成泥备用

步骤2

分别按2:1比例加入木薯粉和面后,切成小丁,如想有粉色芋圆可在山药中加入西瓜汁,呈现粉红色面团切丁

步骤3

将做好的小丁在水沸腾后加入,等全部飘起在煮约1-2分钟用漏勺起锅,加入事先准备的凉开水中,使得芋圆有Q弹感

步骤4

从凉开水中取出芋圆,根据口味加入牛奶,即可。

牛奶芋圆的烹饪技巧


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创建时间:2019-07-27

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