牛奶芋圆

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Miyotie
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芋圆真是任何甜品的绝配啊！想吃啥甜品，先来做芋圆，随时都可以吃，简直不要太爽！

牛奶芋圆的用料

芋头 一个 红薯 3个
紫薯 4个 木薯粉 250克
牛奶 500毫升 糖 少许

牛奶芋圆的做法

牛奶芋圆的做法图解1

步骤1

蒸紫薯，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，紫薯有一定水分，可以不加水，如果喜欢吃粉多一点的，Q一点的可以多加一点粉和水。
牛奶芋圆的做法图解2

步骤2

蒸红薯，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，红薯水分较多，如果不是粉放太多了，就不要加水了哈。
牛奶芋圆的做法图解3

步骤3

蒸芋头，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，芋头比较干，揉不开的话，可以适当加点水。
牛奶芋圆的做法图解4

步骤4

就这样揉成一团一团备用。
牛奶芋圆的做法图解5

步骤5

搓成长条形，捏一小节一小节的即可，如果喜欢比较整齐的可以用刀切，或者自己搓成圆形哈，我是自己吃就不费那个功夫了。嘻嘻
牛奶芋圆的做法图解6

步骤6

每种颜色放一点，开水煮沸后放入，煮至浮起就熟啦～捞起装碗～
牛奶芋圆的做法图解7

步骤7

再切点刚刚没用完的芋头一起吃哦。
牛奶芋圆的做法图解8

步骤8

装碗加点糖，倒入牛奶～也可以撒点干果～然后开吃啦！多的不要煮，放冰箱冻起来，想吃随时煮就可以啦～

牛奶芋圆的烹饪技巧

PS：水一定要烧开后再放芋圆，牛奶可以换成椰汁，也可以是奶茶，一样好吃哦！喜欢冰的小伙伴可以冰箱冷藏一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 Miyotie 编写，未经授权不得转载

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