红豆糯米饼

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红豆糯米饼的用料

糯米粉 适量 红豆 适量
白糖 适量 白芝麻 适量

红豆糯米饼的做法

#冰箱剩余食材大改造#红豆糯米饼的做法图解1

步骤1

红豆洗净,加入适量的水,入锅蒸熟。最好是提前浸泡一晚再蒸。
#冰箱剩余食材大改造#红豆糯米饼的做法图解2

步骤2

蒸熟的红豆加点白糖稍稍捣碎,有颗粒感更好吃。
#冰箱剩余食材大改造#红豆糯米饼的做法图解3

步骤3

糯米粉用开水揉成团。
#冰箱剩余食材大改造#红豆糯米饼的做法图解4

步骤4

糯米团分成若干等分,包入红豆馅,捏成小饼,把一面粘上少许芝麻。
#冰箱剩余食材大改造#红豆糯米饼的做法图解5

步骤5

不粘锅抹一点油,做好的小饼入锅小火煎,大约两分钟后喷点水,盖盖煎,水干再稍稍煎一会儿,就好了。
#冰箱剩余食材大改造#红豆糯米饼的做法图解6

步骤6

香香糯糯的红豆糯米饼做好了,装盘享用吧!

红豆糯米饼的烹饪技巧

糯米团不要太硬也不要太软,硬了不好捏成饼,软了煎熟后不成形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-27

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