铜锣烧

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丁当老娘
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哆啦A梦最爱吃的铜锣烧，做法简单又好吃，特别是冷藏后口感更好哦！

铜锣烧的用料

低筋面 90g 牛奶 25g
鸡蛋 2个 炼乳 30g
泡打粉 2g 玉米油 10g
豆沙 适量

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
铜锣烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋、牛奶、玉米油混合。
铜锣烧的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
铜锣烧的做法图解4

步骤4

过筛低筋面粉和泡打粉。
铜锣烧的做法图解5

步骤5

继续搅拌成糊状。
铜锣烧的做法图解6

步骤6

密封静止20分钟。
铜锣烧的做法图解7

步骤7

准备好电饼铛。
铜锣烧的做法图解8

步骤8

打一小勺面糊摊开。
铜锣烧的做法图解9

步骤9

煎至冒小泡后翻面，两面上色即可。
铜锣烧的做法图解10

步骤10

放凉后抹上豆沙。
铜锣烧的做法图解11

步骤11

对折切开即可。
铜锣烧的做法图解12

步骤12

多余的豆沙记得用小刀磨平，这样会更好看。

铜锣烧的烹饪技巧

如果没有豆沙的话，可以用紫薯泥加炼乳做馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载

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