扁豆和土豆的搭配

11.1万 浏览 875 收藏
收藏
小小庆回国
小小庆回国 小小庆回国
＋ 关注

扁豆和土豆搭配在一起，也能做出一道营养美味的快手家常菜。

扁豆炒土豆的用料

扁豆 250克 土豆 一个
食用油 适量 葱 适量
蒜 2瓣 生抽 一勺
老抽 一点 白糖 一勺
盐 适量

扁豆炒土豆的做法

#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解1

步骤1

250克扁豆择去老筋，掰成段，清洗干净备用。
#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解2

步骤2

一个土豆削去皮，切成长条状。
#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解3

步骤3

锅中放水，水开放点盐和油，放入扁豆煮到半熟，捞出过凉水控干备用。
#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解4

步骤4

葱花和蒜未备好
#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解5

步骤5

锅中放点油，将土豆用小火煎一下，表皮硬了即可。
#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解6

步骤6

锅中底油爆香葱花和蒜末。
#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解7

步骤7

放入扁豆煸炒
#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解8

步骤8

放入土豆，放入一勺生抽提鲜，一点老抽上色，一勺糖，适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
#美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法图解9

步骤9

是不是很简单的一道家常菜。

扁豆炒土豆的烹饪技巧

1、扁豆一定要煮到半熟才行，否则容易中毒。 2、已经放了生抽和老抽，再放一点盐即可，口清的朋友不放都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

扁豆炒土豆的其他做法更多

扁豆炒土豆的全部作品

上传我做的这道菜

扁豆炒土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食新势力#扁豆和土豆的搭配

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #美食新势力#扁豆和土豆的搭配的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活