夏日冬瓜烩

3.0万 浏览 237 收藏
收藏
雏菊晶晶
雏菊晶晶
＋ 关注

天气热起来食欲骤减，只想来点简单清淡的饮食褪去炎炎夏日的火气。

冬瓜烩的用料

冬瓜 500克 午餐肉 一盒
盐 少许 葱花 少许

冬瓜烩的做法

#美食新势力#夏日冬瓜烩的做法图解1

步骤1

准备食材；
#美食新势力#夏日冬瓜烩的做法图解2

步骤2

冬瓜洗净切小块，午餐肉也切小块，小葱切葱花；
#美食新势力#夏日冬瓜烩的做法图解3

步骤3

锅里少许油倒入冬瓜加点盐混匀；
#美食新势力#夏日冬瓜烩的做法图解4

步骤4

加入午餐肉块；
#美食新势力#夏日冬瓜烩的做法图解5

步骤5

加水沒过食材，滴几滴生抽；
#美食新势力#夏日冬瓜烩的做法图解6

步骤6

食材变软，水快收干的时候混入葱花盛盘；

冬瓜烩的烹饪技巧

做菜比例很重要，切完冬瓜发现午餐肉全部用会多，所以只用了一半的午餐肉。午餐肉和冬瓜差不多1:1的比例，这样谁都没宣兵夺主，互相融汇的口感很棒。还有就是冬瓜本身会出水，所以烩菜的水别加多了，收不干会把菜煮烂掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载

冬瓜烩的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬瓜烩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食新势力#夏日冬瓜烩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #美食新势力#夏日冬瓜烩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活