草菇炒牛肉

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现在能见到草菇的机会少之又少，今天来个广州经典菜，草菇炒牛肉。

草菇炒牛肉的用料

草菇 150g 牛肉片（已月腌好） 150g
蚝油 1勺 盐糖 少许

草菇炒牛肉的做法

#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉片放入热锅里炒至微黄
#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

盛出牛肉备用
#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解3

步骤3

锅里放入香菜（没有可不放）煸香
#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解4

步骤4

倒入草菇大煸炒1分钟，其间加入少许盐糖调味
#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入蚝油（蚝油是点睛之笔，不能少）
#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解6

步骤6

翻炒一下
#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入炒好的牛肉片
#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解8

步骤8

大火煸炒均匀即可
#硬核菜谱制作人#草菇炒牛肉的做法图解9

步骤9

来试试广州经典家常小炒草菇炒牛肉

草菇炒牛肉的烹饪技巧

蚝油不能少，全程大火炒制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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