正宗新疆皮辣红

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对新疆人来说这道凉菜在新疆知名度应该仅次于大盘鸡，是夏季餐桌必备的凉菜。 具有防癌、降压的食疗作用。

新疆皮辣红的用料

洋葱 半个 薄皮青椒 2个
番茄 2个 盐 适量
香油 适量 酱油 适量
醋 适量 白糖 适量

新疆皮辣红的做法

#炎夏消暑就吃「它」#正宗新疆皮辣红的做法图解1

步骤1

原材料洗净备用
#炎夏消暑就吃「它」#正宗新疆皮辣红的做法图解2

步骤2

番茄、洋葱、青椒成细丝备用。
#炎夏消暑就吃「它」#正宗新疆皮辣红的做法图解3

步骤3

加入香油适量
#炎夏消暑就吃「它」#正宗新疆皮辣红的做法图解4

步骤4

酱油适量、醋适量。
#炎夏消暑就吃「它」#正宗新疆皮辣红的做法图解5

步骤5

盐适量、砂糖少许，调匀。
#炎夏消暑就吃「它」#正宗新疆皮辣红的做法图解6

步骤6

一盘超级好吃又防癌、降压的凉菜就调好了。

新疆皮辣红的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 一禾食记 编写，未经授权不得转载

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