炒海瓜子/薄壳

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学做饭的楠哥
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0失败，不到十分钟搞定一道下酒菜，小零食，小宵夜

炒海瓜子的用料

海瓜子 两斤 金不奂 一把
蒜 两三半 沙茶酱 两勺
酱油 一小勺

炒海瓜子的做法

#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解1

步骤1

买回来的海瓜子清洗干净至水不混浊，控干水分备用
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解2

步骤2

起锅热油，油开加蒜末炒香
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解3

步骤3

加海瓜子，快速翻炒出汤
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解4

步骤4

炒到这样加沙茶酱
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解5

步骤5

加沙茶酱，放在汤汁的地方，这样比较容易稀释，沙茶酱快速融化
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解6

步骤6

沙茶酱融化之后，加入金不奂和酱油，快速翻炒
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解7

步骤7

好吃的海瓜子就完成了
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解8

步骤8

这是我用的调理
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳的做法图解9

步骤9

这是金不奂，一般你买海瓜子的时候，老板都会送一把给你，炒海瓜子一定少不了它

炒海瓜子的烹饪技巧

海瓜子开口就熟了，不要炒太久，这样肉老了就不好吃了，加入调味料之后快速翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 学做饭的楠哥 编写，未经授权不得转载

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