面包机版原味吐司

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以前和大多数家里有面包机的朋友一样,只用它来活面发酵,因为大家普遍都说面包机做出的面包没有烤箱烤的好吃,但是通过这次的实验,我可以很负责任的说,面包机同样可以做出美味松软的吐司!对!仅限吐司!毕竟它只是台面包机,不是Wall-E,指望它可以整型做欧包,甚至花式面包,估计得下个世纪了!下面给出我这次成功试验的方子和经验总结,家里有面包机的同志们抽空试试吧!

原味吐司的用料

高筋面粉 250g 植物油 2大匙
1/3小匙 砂糖 3大匙
鸡蛋 1个 温牛奶 120ml(约40度)
奶粉 3大勺 酵母 2小匙

原味吐司的做法

面包机版原味吐司的做法图解1

步骤1

先把牛奶、盐、全蛋放入面包机内
面包机版原味吐司的做法图解2

步骤2

然后放糖和油;(以上两步没什么顺序可言,完全可以一股脑都倒进面包机)
面包机版原味吐司的做法图解3

步骤3

接着筛入面粉和奶粉,最后放入酵母(尽量不要让酵母接触到盐)
面包机版原味吐司的做法图解4

步骤4

设定面包机程序“5甜味面包(2:50)”“烤色:浅色”“重量:750G
面包机版原味吐司的做法图解5

步骤5

用5分钟做完上述步骤后,就可以不用管了,上班族晚上做,就可以踏实睡觉了
面包机版原味吐司的做法图解6

步骤6

第二天早上从面包机里把面包取出切片,就是一顿营养早餐!完全可以和超市的切片面包说byebye了

原味吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-05

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