香蕉巧克力麦芬

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阿妍joy
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香蕉巧克力麦芬 参考分量：中型纸杯5个 烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟

香蕉巧克力麦芬的用料

低筋面粉 100克 香蕉 1根(带皮约180克)
泡打粉 1小勺 小苏打 1/4小勺
可可粉 15克 鸡蛋 30克
红糖 80克 植物油 50ML
牛奶 65ML

香蕉巧克力麦芬的做法

香蕉巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥
香蕉巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛
香蕉巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖
香蕉巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀
香蕉巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里
香蕉巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了
香蕉巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

装入纸杯，成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙
香蕉巧克力麦芬的做法图解8

步骤8

烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口

香蕉巧克力麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 阿妍joy 编写，未经授权不得转载

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