喷香沙茶素炒面

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市售沙茶酱也有素食版，味道可不输荤食沙茶酱，一样油亮喷香！

沙茶素炒面的用料

干面 1斤 水 2000ml
【配料】 红萝卜丝 100g
高丽菜 1/8颗 小白菜 少许
干香菇 5朵 素火腿片 5片
豆包 1片 【调味料】
沙茶酱 30克 素蚝油 30g
糖 10克 胡椒粉 5g
水 100ml

沙茶素炒面的做法

喷香沙茶素炒面的做法图解1

步骤1

滚水煮面。
喷香沙茶素炒面的做法图解2

步骤2

所有配料切条状。
喷香沙茶素炒面的做法图解3

步骤3

爆香香菇后，再加上素火腿丝和沙茶酱爆香后，加入其他所有调味料和水。
喷香沙茶素炒面的做法图解4

步骤4

面煮好后，捞起不必沥干面条，同锅水顺便汆烫红萝卜和叶菜类。
喷香沙茶素炒面的做法图解5

步骤5

最后所有材料在炒锅拌匀。

沙茶素炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 素食料理 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒面 早餐 面条 主食

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