酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了

酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了

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酸奶蛋糕卷的用料

酸奶 100克 植物油 20克
低筋面粉 85克 鸡蛋 3个
细砂糖 40克 可可粉 2克

酸奶蛋糕卷的做法

酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

酸奶加植物油
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

加低筋面粉
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

加蛋黄搅拌均匀
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

蛋白加柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至大弯钩
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

蛋黄糊倒入蛋白中翻版均匀
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

取少部分放可可粉，翻拌均匀
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

装裱花袋
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

剩下的蛋糕糊放烤盘上，表面刮平
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

挤入可可蛋糕糊
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解10

步骤10

用筷子划出造型
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解11

步骤11

烤箱170度烤20分钟，具体时间根据自己烤箱脾气来
酸奶蛋糕卷12+ 再也不用去蛋糕店了#硬核菜谱制作人#的做法图解12

步骤12

晾凉抹上草莓酱

酸奶蛋糕卷的烹饪技巧

一定要晾凉翻面，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

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