南瓜发糕

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南瓜发糕的用料

南瓜 200克 面粉 300克
水 15克 糖 20克
干酵母 4克 鸡蛋 1个
食用油(抹蛋糕模) 3克 大枣 8个

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜切块蒸熟
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

捣成南瓜泥，放凉
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

面粉，酵母，糖混合均匀
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

将冷却的南瓜泥放入面粉中
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

混合成絮状
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

加入一个鸡蛋，15克水，继续混合搅拌
南瓜发糕的做法图解7

步骤7

有点粘手的南瓜面粉糊
南瓜发糕的做法图解8

步骤8

6寸蛋糕模四边抹油，放入南瓜面粉糊
南瓜发糕的做法图解9

步骤9

放入8个大枣，蒸锅中烧沸水，关火后焖30分钟，也就是发酵30分钟
南瓜发糕的做法图解10

步骤10

蒸锅中蒸30分钟，焖5分钟就好了
南瓜发糕的做法图解11

步骤11

好吃看得见
南瓜发糕的做法图解12

步骤12

软糯暄乎
南瓜发糕的做法图解13

步骤13

吃点粗粮有好处

南瓜发糕的烹饪技巧

南瓜泥做好后一定要放凉与酵母面粉混合，否则容易把酵母烫死
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-21

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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