芝麻薄脆蛋白饼干

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子瑜妈妈说：“蛋白类的薄脆饼干做起来都还蛮简单的，不需要打发蛋白，也不需要打发黄油。这次做了大的小的两种型号的。喜欢的亲可以试试看哦！”

芝麻薄脆蛋白饼干的用料

蛋白 80克 芝麻 60克
低筋面粉 30克 糖 50克
植物油 30克

芝麻薄脆蛋白饼干的做法

芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解1

步骤1

材料：蛋白80克，白砂糖50克，低粉30克，色拉油30克，白芝麻60克
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解2

步骤2

砂糖加入蛋白中搅拌均匀
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀即可，不打发
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解5

步骤5

搅匀
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解6

步骤6

加入芝麻搅匀
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解7

步骤7

加入油搅匀
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解8

步骤8

如图
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解9

步骤9

​倒在不粘饼干模具上，或者是硅胶布上
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解10

步骤10

抖抖烤盘
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解11

步骤11

​用勺子兜也可以的，间隔大点哦
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解12

步骤12

​送入烤箱170度20分钟。最后5分钟边烤边观察上色情况哦
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解13

步骤13

​大薄片的可以做瓦片状的，如下图，烤好后放在擀面杖上会变弯哈
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解14

步骤14

制作心得：
芝麻薄脆蛋白饼干的做法图解15

步骤15

成品

芝麻薄脆蛋白饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 吃货特别特 编写，未经授权不得转载

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