干贝时蔬烙

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食谱名：干贝时蔬烙 参考月龄：12个月以上 今天这道辅食我把干贝和蔬菜烙成饼，干贝不仅是补锌食材中的战斗机，而且提鲜非常厉害！在辅食中添加几颗干贝，烹饪过程中都能闻到阵阵鲜香味儿。

干贝时蔬烙的用料

干贝 5克 青瓜 50克
胡萝卜 20克 中筋面粉 30克
鸡蛋 1个（约50克）

干贝时蔬烙的做法

干贝时蔬烙的做法图解1

步骤1

准备食材：干贝5克，青瓜50克，胡萝卜20克，中筋面粉30克，鸡蛋1个（约50克）。
干贝时蔬烙的做法图解2

步骤2

干贝放入清水浸泡30分钟。
干贝时蔬烙的做法图解3

步骤3

浸泡好的干贝撕成丝备用。
干贝时蔬烙的做法图解4

步骤4

青瓜、胡萝卜切丝。
干贝时蔬烙的做法图解5

步骤5

奶锅中水开倒入胡萝卜丝、青瓜丝，焯水3分钟，捞出并沥干水分。
干贝时蔬烙的做法图解6

步骤6

在胡萝卜丝，青瓜丝中磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
干贝时蔬烙的做法图解7

步骤7

再加入中筋面粉、干贝丝，用筷子搅拌均匀。
干贝时蔬烙的做法图解8

步骤8

平底锅刷一层薄薄的油。
干贝时蔬烙的做法图解9

步骤9

倒入面糊，用勺子抹平。
干贝时蔬烙的做法图解10

步骤10

盖上锅盖焖煎5分钟。
干贝时蔬烙的做法图解11

步骤11

翻面再焖煎3分钟。
干贝时蔬烙的做法图解12

步骤12

干贝时蔬烙就完成啦！这个升级版的蛋饼可不简单，咬一口能吃到满满的胡萝卜和青瓜，还夹杂着干贝的鲜香，最好再来一杯牛奶，一份营养又好吃的早餐就准备好了。

干贝时蔬烙的烹饪技巧

●完成后妈妈们可以挤一层番茄酱或者沙拉酱，味道更好哦。 ●妈妈们可以根据宝宝的口味把胡萝卜和青瓜换成其他食材，如土豆、玉米等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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