迷你蜂蜜小蛋糕

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小时候的快乐特别简单， 只要妈妈去市场买了我爱吃的蛋糕 我就能开心一整天 那个时候最火的就是论斤称的蜂蜜蛋糕 现在市面上已经很少了，但是我又超想吃 所以就自己做喽。 自己动手以后发现原来这么简单❗️

蜂蜜小蛋糕的用料

蜂蜜 60g 低筋面粉 130g
泡打粉 1g 玉米油 45g
鸡蛋 3个 细砂糖 30g
白芝麻 适量

蜂蜜小蛋糕的做法

#硬核菜谱制作人#迷你蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入无水无油的碗中，依次放入蜂蜜和细砂糖
#硬核菜谱制作人#迷你蜂蜜小蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器高速打发至提前打蛋头，面糊画8字不会消失。（⚠️全程大概5分钟）
#硬核菜谱制作人#迷你蜂蜜小蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉
#硬核菜谱制作人#迷你蜂蜜小蛋糕的做法图解4

步骤4

用刮刀翻拌均匀，没有干粉的状态，倒入玉米油
#硬核菜谱制作人#迷你蜂蜜小蛋糕的做法图解5

步骤5

继续用刮刀翻拌均匀到完全融合，没有水油分离的样子。
#硬核菜谱制作人#迷你蜂蜜小蛋糕的做法图解6

步骤6

把面糊倒入纸杯里，大概8分满就够了，表面撒上白芝麻。
#硬核菜谱制作人#迷你蜂蜜小蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱170度20分钟。

蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧

这个量是做了2份20连排的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

©本菜谱的做法由 仙人掌CoLIN 编写，未经授权不得转载

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