鲫鱼木瓜汤

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休息日一个人煲一个鲫鱼木瓜汤可以顶二餐的量了，有瓜有鱼有汤，一碗下肚已经饱晒。

鲫鱼木瓜汤的用料

鲫鱼 2条 木瓜 2个
瑶柱 5粒 姜 适量

鲫鱼木瓜汤的做法

#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解1

步骤1

木瓜去皮去籽切块备用
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解2

步骤2

鲫鱼两条处理干净，用厨房纸吸干水份
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解3

步骤3

锅里热油放入姜丝爆香，再放入两条鲫鱼煎至两边金黄色
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解4

步骤4

汤锅里放入足量水、姜片、瑶柱五粒
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解5

步骤5

水开后放入切块的木瓜大火煲十分钟
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解6

步骤6

然后放入煎好的鲫鱼
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解7

步骤7

大火煲20分钟
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解8

步骤8

其间捞起浮沫
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解9

步骤9

盖上盖子转中火煲40分钟或1小时（看水量来定时长）
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解10

步骤10

煲好后不用放任何调料
#硬核菜谱制作人#鲫鱼木瓜汤的做法图解11

步骤11

已经超级清甜，汤是奶白色的

鲫鱼木瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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