自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤

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刘一歆
刘一歆
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西餐厅的奶油蘑菇浓汤香滑浓郁美味，就是价格高高，自己在家动手做，食材都是家庭常见，步骤也很简单，二十分钟喝上美味浓汤，动手做起来吧！

奶油蘑菇浓汤的用料

口蘑 500克 洋葱 少许
低粉 200克 淡奶油 200克
黄油 50克 黑胡椒粉 适量
盐 适量 水 适量
调味鸡汁 适量 甜玉米粒 适量

奶油蘑菇浓汤的做法

自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解1

步骤1

食材：口蘑，紫皮洋葱，安佳淡奶油，总统黄油，甜玉米粒，低粉，黑胡椒粉，盐，调味鸡汁
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解2

步骤2

口蘑洗净切片
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，放25克黄油融化
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解5

步骤5

中火，放入洋葱爆出香味，再放入口蘑超软，盛出备用
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解6

步骤6

平底锅重新放25克黄油，筛入低粉，小火慢炒至面粉变黄，炒出香味
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解7

步骤7

炒熟的面粉稍稍放凉，倒入汤锅，加入凉水调匀，开火，慢慢煮开，加入淡奶油和玉米粒，搅拌均匀，慢慢熬开。
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解8

步骤8

加入炒熟的口蘑和洋葱，煮开，加适量鸡汁，盐，黑胡椒调味，根据自己口味慢慢添加。
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤的做法图解9

步骤9

一份香滑浓郁的奶油蘑菇浓汤就做好了，搭配法棍格外香，配中餐也很棒，感觉本身就是一道可以做主食的汤了！

奶油蘑菇浓汤的烹饪技巧

1-喜欢洋葱的可以多放点，我放了整整一大颗，洋葱真是提味，这个根据自己口味。 2-炒好的面粉稍稍放凉再冲水调，比较好调匀，不然全是结块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 刘一歆 编写，未经授权不得转载

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