辣椒炒荷包蛋

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家里还有三个鸡蛋,还有一些青椒红椒,要搭配白粥一起吃,这样才有滋有味。

辣椒炒荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 适量
食用油 适量 青椒 两个
红椒 两个 大蒜 两颗

辣椒炒荷包蛋的做法

辣椒炒荷包蛋的做法图解1

步骤1

将辣椒清洗干净,切成片,待用。将大蒜去皮,清洗干净,切成片,待用。
辣椒炒荷包蛋的做法图解2

步骤2

将锅清洗干净,打开燃气,将锅里多余的水分烧干,倒入适量的食用油,加热,打入三个鸡蛋,煎制成荷包蛋,捞出,待用。将锅里多余的油,加热,放入切好的大蒜,再倒入辣椒,加点食盐,爆炒几下,待辣椒有七分熟,即可将鸡蛋倒入锅中,用铲子几下,即可出锅。

辣椒炒荷包蛋的烹饪技巧

这道菜,非常简单,而且特别好吃,我能一口气吃三个,不需要添加任何调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-12

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