辣椒炒荷包蛋

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Joycelisa
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家里还有三个鸡蛋，还有一些青椒红椒，要搭配白粥一起吃，这样才有滋有味。

辣椒炒荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 盐 适量
食用油 适量 青椒 两个
红椒 两个 大蒜 两颗

辣椒炒荷包蛋的做法

辣椒炒荷包蛋的做法图解1

步骤1

将辣椒清洗干净，切成片，待用。将大蒜去皮，清洗干净，切成片，待用。
辣椒炒荷包蛋的做法图解2

步骤2

将锅清洗干净，打开燃气，将锅里多余的水分烧干，倒入适量的食用油，加热，打入三个鸡蛋，煎制成荷包蛋，捞出，待用。将锅里多余的油，加热，放入切好的大蒜，再倒入辣椒，加点食盐，爆炒几下，待辣椒有七分熟，即可将鸡蛋倒入锅中，用铲子几下，即可出锅。

辣椒炒荷包蛋的烹饪技巧

这道菜，非常简单，而且特别好吃，我能一口气吃三个，不需要添加任何调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 Joycelisa 编写，未经授权不得转载

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