白灼菜心

精品
128416 浏览 4464 收藏

吃腻了炒菜心,偶尔也要换换口味,做一次白灼菜心,结合云南人口味增加了小米辣,吃过的人都说好吃。

食材清单

菜心 200g 生抽 2勺
耗油 半勺 姜丝 适量
蒜末 适量 小米辣 1个
食用油 适量 适量

烹饪步骤

白灼菜心的做法图解1

步骤1

葱切丝,蒜剁成蒜末,小米辣切细备用
白灼菜心的做法图解2

步骤2

两勺生抽,半勺耗油调成料汁
白灼菜心的做法图解3

步骤3

水中放入适量油,盐和姜丝加热
白灼菜心的做法图解4

步骤4

水滚后加入洗净的菜心,水再次滚了以后翻面继续煮3-5分钟
白灼菜心的做法图解5

步骤5

煮熟的菜心沥水装盘
白灼菜心的做法图解6

步骤6

放上些许姜丝,蒜末和小米辣,淋上生抽和耗油调的汁儿
白灼菜心的做法图解7

步骤7

热锅下油,油热后取适量浇在菜心上,炝出蒜香味,白灼菜心就好了
白灼菜心的做法图解8

步骤8

成品图
白灼菜心的做法图解9

步骤9

成品图

小贴士

1.菜心焯水的时间根据个人喜好,喜欢脆的久少煮一会儿,反之则多煮一会儿 2.不喜欢小米辣的可以不用放,直接葱蒜就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-17 23:00:40

你当前的位置:豆果美食 > 白灼菜心

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 白灼菜心的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存