香菇虾皮青菜生煎包

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这是什么神仙生煎包，最近发现它，超级容易做，不揉面不发酵！皮薄底脆，好吃饭流泪

香菇虾皮青菜生煎包的用料

饺子皮 适量 香菇 10个
上海青 两个 虾皮 两勺
蚝油 一勺 香油 一勺
盐 适量 鸡精 适量
蚝油 20g 盐 3g

香菇虾皮青菜生煎包的做法

香菇虾皮青菜生煎包的做法图解1

步骤1

香菇和上海青摘洗干净，锅中加一点盐煮开水，加入上海青焯水至软，捞出立刻用凉水冲一下
香菇虾皮青菜生煎包的做法图解2

步骤2

然后控干水份切碎放入碗中，香菇切掉蒂头切碎放碗中
香菇虾皮青菜生煎包的做法图解3

步骤3

在加入虾皮，蚝油，香油，鸡精，盐搅拌均匀
香菇虾皮青菜生煎包的做法图解4

步骤4

拿一张饺子皮，擀大擀薄，放入馅料包起来捏紧口，包成包子。
香菇虾皮青菜生煎包的做法图解5

步骤5

全部做好后，锅中刷油，放入包子，先用中小火煎至底部金黄，再倒入一小碗清水，加盖焖至水份收干就可以吃了
香菇虾皮青菜生煎包的做法图解6

步骤6

可以吃啦 撒点辣椒油和芝麻

香菇虾皮青菜生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 肥仔的美食日记 编写，未经授权不得转载

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