萌萌的角落生物饼干

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薄荷荼靡6
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看到小曼老师做的这个饼干真的是太萌了，从网上下单买了模具，今天就试着做了，我的面团有点不光滑，但是确实好看，萌萌哒，饼干还好吃。

角落生物饼干的用料

黄油 100克 低筋面粉 200克
蛋液 30g 糖粉 40克
盐 0.5克 果蔬粉 适量

角落生物饼干的做法

萌萌的角落生物饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料。
萌萌的角落生物饼干的做法图解2

步骤2

软化黄油，不用软化到特别软，用手指使劲可以压出坑来就行。
萌萌的角落生物饼干的做法图解3

步骤3

把糖粉加入黄油。
萌萌的角落生物饼干的做法图解4

步骤4

用刮刀使劲混合糖粉，免得一会用打蛋器四处飞溅。
萌萌的角落生物饼干的做法图解5

步骤5

分次加入蛋液，这里的蛋液不是冷藏后的。常温的比较好。
萌萌的角落生物饼干的做法图解6

步骤6

用打蛋器搅打均匀，看不见蛋液就继续加入，不用特别打发。
萌萌的角落生物饼干的做法图解7

步骤7

加入过筛好的低粉。
萌萌的角落生物饼干的做法图解8

步骤8

用手，用刮刀都可以搅拌到看不到干粉，想做什么颜色就加入果蔬粉混匀。
萌萌的角落生物饼干的做法图解9

步骤9

放入保鲜袋压扁，冰箱冷藏松弛。
萌萌的角落生物饼干的做法图解10

步骤10

松弛好的面团可以压出小坑。
萌萌的角落生物饼干的做法图解11

步骤11

擀成6mm左右的片。
萌萌的角落生物饼干的做法图解12

步骤12

用模具压出饼干样子。
萌萌的角落生物饼干的做法图解13

步骤13

摁上表情。
萌萌的角落生物饼干的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱，150度30分钟，中途加盖锡纸。
萌萌的角落生物饼干的做法图解15

步骤15

萌萌的饼干出炉了，可爱极了。脆脆的很好吃。

角落生物饼干的烹饪技巧

面团必须冷藏松弛。 先压饼干，放入冰箱冷藏后再压表情会清楚一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 薄荷荼靡6 编写，未经授权不得转载

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