龙猫馒头～宝宝辅食

精品
1.9万 浏览 100 收藏
收藏
安喵喵lulu
安喵喵lulu 安喵喵lulu
＋ 关注

相信大部分喜欢宫崎骏爷爷的人，都有龙猫情节吧，做个龙猫造型馒头来熏陶一下自己的宝宝吧！

龙猫馒头的用料

面粉 100克 牛奶 80克
酵母 1克 紫薯 1个
黑芝麻粉 适量

龙猫馒头的做法

龙猫馒头～宝宝辅食的做法图解1

步骤1

①牛奶加热至40度左右，把酵母化开。然后一起倒入面粉里，用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团。
龙猫馒头～宝宝辅食的做法图解2

步骤2

②盖上保鲜膜，放在温湿度高的地方发酵至两倍大小。我放在烤箱里选择发酵功能90分钟。
龙猫馒头～宝宝辅食的做法图解3

步骤3

③紫薯去皮切块，上蒸锅蒸熟，然后用勺子压成紫薯泥备用。
龙猫馒头～宝宝辅食的做法图解4

步骤4

④把发酵好的面团拿出来排气，留下一小块面团，剩下大部分面团加适量黑芝麻粉和干面粉，调出自己想要的颜色，揉到不粘手的程度，切开看无大气孔。
龙猫馒头～宝宝辅食的做法图解5

步骤5

⑤分成大小适中的几等分面团，取出一个面团用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形片状。把紫薯泥放在中间，包起来，收口朝下，整理成椭圆形，做龙猫的身体。
龙猫馒头～宝宝辅食的做法图解6

步骤6

⑥进行二次发酵，等待时取出留下的白色面团，擀成薄面片，用大小合适的器具切出圆片，放在龙猫身上做肚子，可以稍微刷些水粘好。再揉两个小的圆形粘上做龙猫的眼睛。
龙猫馒头～宝宝辅食的做法图解7

步骤7

⑦灰色的面团，取出一些做出龙猫的尖尖的耳朵和椭圆的手臂，同样刷些水粘上。
龙猫馒头～宝宝辅食的做法图解8

步骤8

⑧龙猫做好，稍稍整形，放入蒸锅蒸20分钟，关火再闷5分钟开盖。取出放凉，可以用黑芝麻酱或巧克力酱装饰眼睛、鼻子、胡须和肚子。

龙猫馒头的烹饪技巧

纯手工，自己随意发挥，喜欢什么样的造型就自由创作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 安喵喵lulu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 蒸 高颜值

龙猫馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

龙猫馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 龙猫馒头～宝宝辅食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 龙猫馒头～宝宝辅食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活