饼干

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饼干的用料

无盐黄油 90 低粉 130
糖粉 60 蛋黄 一个
酸奶 两勺 蛋清 一个

饼干的做法

饼干的做法图解1

步骤1

黄油切碎，隔碗加热，软化加糖打发
饼干的做法图解2

步骤2

先用打蛋机打一会再加入蛋黄，继续打，知道颜色变浅。
饼干的做法图解3

步骤3

加入面粉，分三次加入，每次加入必须上下拌匀，不能打圈搅拌，加入酸奶，和成面团，最好用保鲜膜包起来和面，这样不粘。
饼干的做法图解4

步骤4

擀成薄饼，放入冰箱冷藏，到发硬就可以啦。
饼干的做法图解5

步骤5

切饼干条
饼干的做法图解6

步骤6

烤箱上下170度，烤了25分钟。

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 李，，，，， 编写，未经授权不得转载

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