日式三色小团子

精品
7.4万 浏览 319 收藏
收藏
KitchenAid凯膳怡
KitchenAid凯膳怡 KitchenAid凯膳怡
＋ 关注

软软糯糯，小巧可爱的三色小丸子，让你回到孩提时候~~~

日式三色小团子的用料

澄面 10克 沸水 10克-15克
糯米粉 80克 木薯粉 10克
细砂糖 20克 温水 70克
熟澄面 20克 猪油 5克
抹茶粉 1/2茶匙 草莓粉 1茶匙
糖浆 适量

日式三色小团子的做法

日式三色小团子的做法图解1

步骤1

将10克澄面与10至15克沸水混合成熟澄面团。
日式三色小团子的做法图解2

步骤2

将糯米粉、木薯粉、猪油和细砂糖放入 KitchenAid Mini 厨师机中拌匀，加入70克温水拌成粉团，然后加入熟澄面团打至光滑。
日式三色小团子的做法图解3

步骤3

将面团取出，分成三个等份的面团。
日式三色小团子的做法图解4

步骤4

取一个面团加入抹茶粉，揉至均匀。
日式三色小团子的做法图解5

步骤5

取另一个面团加入草莓粉，揉至均匀。
日式三色小团子的做法图解6

步骤6

三个颜色的面团（白、绿、粉）各搓成4个小的圆团。
日式三色小团子的做法图解7

步骤7

用沸水分别将3种颜色的团子煮7-8分钟
日式三色小团子的做法图解8

步骤8

煮至丸子浮起后，放入冰水中浸泡约1分钟冷却。
日式三色小团子的做法图解9

步骤9

用竹签依次串入绿色、白色、粉色的小团子，一共四串。
日式三色小团子的做法图解10

步骤10

团子可以蘸着糖浆食用或将糖浆淋于团子表面再食用。

日式三色小团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 KitchenAid凯膳怡 编写，未经授权不得转载

日式三色小团子的其他做法更多

日式三色小团子的全部作品

上传我做的这道菜

日式三色小团子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式三色小团子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 日式三色小团子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活