日式三色丸子

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三碗胡辣汤
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之前看动漫的某个人物经常吃这玩意就想尝尝，可惜国内基本买不到，无奈之下只好自己做，味道还不错～就是做法和汤圆没啥区别

日式三色丸子的用料

糯米粉 适量 牛奶 适量
草莓牛奶 适量 抹茶粉 适量
豆沙陷 适量 水 适量

日式三色丸子的做法

步骤1

备好材料

步骤2

把糯米粉分成三份，数量根据自己的所需决定

步骤3

把糯米粉牛奶加起来揉成团，粉色用草莓牛奶，绿色用抹茶粉加水，没有可以用蔬菜汁或其他代替

步骤4

把面团分成一颗颗，包好豆沙陷后揉成丸子状放盘子里，盘子要铺上一层面粉不然会沾在一块

步骤5

锅里倒入水加大火煮沸后加入丸子

步骤6

盖上锅去煮，时不时开盖用勺子搅动（和煮汤圆差不多），丸子浮起来就煮熟了

步骤7

出锅后放入过滤水（凉水）泡一下，让丸子更加爽口

步骤8

完成！粘粘的挺好吃

日式三色丸子的烹饪技巧

注意事项：糯米粉一定要用开水或成面团，牛奶可以加热，不然就和图片上一些裂开的丸子一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 三碗胡辣汤 编写，未经授权不得转载

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