自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹

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茉兰周周
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秋季润燥，莲子养心，炖一锅桃胶银耳红枣枸杞莲子汤，吃吃正好。平常吃着也不会觉得一碗很多，就是一碗甜汤。今天做了用料理机打成了羹，一碗喝下去，居然好饱饱，早饭再没吃别的都的东西了。营养美味，养生养颜，加上减脂代餐，一举三得。真是妙哉。看来可以经常这么做了吃。特意分享给大家。

红枣枸杞银耳莲子羹的用料

红枣 几颗 雪银耳 小半个
莲子 十几颗 冰糖 10g
枸杞 十几颗 皂角米 十几颗

红枣枸杞银耳莲子羹的做法

自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解1

步骤1

红枣和莲子清洗干净
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解2

步骤2

红枣去掉核，因为炖好需要打碎，莲子也需要去掉莲心，莲心偏寒，大部分人身体都会偏寒，就不要再吃莲心了。
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解3

步骤3

皂角米也需要提前泡开
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解4

步骤4

泡好的皂角米颜色变半透明就好
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解5

步骤5

银耳泡开后去掉底部的根，其他剪碎，不用太多，一点银耳就好
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解6

步骤6

就这个银耳底部的不好吃，要扔掉
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解7

步骤7

放入水和红枣、银耳、莲子、枸杞、皂角米
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解8

步骤8

先大火烧开，再转小火慢炖。
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解9

步骤9

炖到汤汁粘稠即可。
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解10

步骤10

盛一碗出来，用果汁机或者料理棒，打成糊
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解11

步骤11

打好了
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解12

步骤12

倒出来的莲子羹非常细腻，可以给牙口不好的老人喝，跟她说美容养颜，一定很开心。
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解13

步骤13

家里的小孩子也可以喝一点，特别是女孩，简直爱美，听说喝了皮肤会滑滑的，抢着喝。
自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹#资深营养师#的做法图解14

步骤14

一次炖一小锅就好，大概两三晚，吃不完打成糊放入冰箱冷冻，要吃的时候微波炉热一下就好，也很方便。

红枣枸杞银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 茉兰周周 编写，未经授权不得转载

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