双色空心菜梗炒肉丝

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沙娅琪琪
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你有没有这样的烦恼呢？有时候买了一把空心菜，菜叶子太少，菜茎很多，炒出来不入味，不好吃。这道双色空心菜茎炒肉就能解决这样的烦恼啦！

双色空心菜梗炒肉丝的用料

空心菜梗 150克 猪里脊肉 100克
胡萝卜 80克 大蒜 1瓣
生抽 适量 盐 适量
淀粉 适量

双色空心菜梗炒肉丝的做法

双色空心菜梗炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备材料如图。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解2

步骤2

将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解3

步骤3

将胡萝卜切丝、大蒜切片，空心菜切成如图所示。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅倒油烧至八成热。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入肉丝快速翻炒变色断生。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解6

步骤6

放入大蒜片翻炒5秒。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丝翻炒10秒。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解8

步骤8

放入空心菜梗翻炒20秒。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解9

步骤9

放入适量食盐翻炒10秒。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解10

步骤10

倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
双色空心菜梗炒肉丝的做法图解11

步骤11

清香宜人，好吃下饭！

双色空心菜梗炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 沙娅琪琪 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 锅具 炒锅 热菜

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