钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~

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西柚的酸,芒果的甜,牛奶融合可爱模样~ 夏天到了救我命的除了空调还有冷饮,给大家分享一个【杨枝甘露】的做法~ 不够凉记得加冰块哦(ʃƪ ˘ ³˘)

食材清单

芒果 1个 红西柚 3瓣
纯牛奶 1盒 西米 100g

烹饪步骤

钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~的做法图解1

步骤1

红西柚剥出果肉,留下一小撮,芒果去皮去核,切丁,留出5.6块小块
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步骤2

芒果丁和红西柚一起打成果泥,放入冰箱冷藏2小时
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步骤3

煮西米,先钛锅烧一大锅开水,西米下锅煮至留有白芯外部透明,捞出冲洗过凉水,再煮一次煮至透明,盛出放凉后冰箱冷藏2小时,西米露更加Q弹有嚼劲
钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~的做法图解4

步骤4

奶锅小火煮牛奶,加入白糖调味,搅拌至溶解,关火盛出放凉(喜欢的话可以加椰浆一起煮),放入冰箱冷藏
钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~的做法图解5

步骤5

西米铺底,倒入1/2杯子果泥,再加入奶汁搅拌均匀,预留的芒果丁和红西柚加入到果汁中,完成!

小贴士

⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽成品加奶油奶味更足,比例之类的都可以按照个人喜好进行调整~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-19 14:40:58

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