小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭

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饭团就是凹造型最好的方法，不过，也很花时间，还是个考验妈妈耐性的事情。叶子还要工作，所以饭团都是选用最简单、最快速的方法，比如这个咖喱饭，直接用小碗扣出一个饭团，用简单的食材装饰一下，花不到一分钟，一只可爱的小鸡就出来啦！

咖喱猪扒鲜蔬饭的用料

儿童猪扒 1盒 中等大小土豆 2个
咖喱块 两块 彩椒 适量
油 适量 水果青瓜 一根
米饭 2碗

咖喱猪扒鲜蔬饭的做法

小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭的做法图解1

步骤1

儿童猪扒，一盒有两片，一个孩子一片就够了。
小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭的做法图解2

步骤2

猪扒解冻，我用的是品珍鲜活的水果青瓜，彩椒洗干净切小块，土豆削皮切小块，猪扒切成小块，吃才的大小，尽量不要相差太多。
小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入油，先把猪排粒放入锅里煎。
小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭的做法图解4

步骤4

煎至表面微黄，放入土豆翻炒。
小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭的做法图解5

步骤5

加入热水，盖上盖子，煮到土豆可以轻松压碎。
小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭的做法图解6

步骤6

放入2块咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭的做法图解7

步骤7

最后，再加青瓜和彩椒，翻炒均匀就可以关火了。
小鸡咖喱猪扒鲜蔬饭的做法图解8

步骤8

把煮好的米饭（我煮的是糙米饭）装入小碗，倒扣在盘子里。我留了一小会，彩椒切成星星座小鸡的鸡冠，海苔剪两个小圆形，做小鸡的眼睛，还有蒸熟的玉米粒做小鸡的嘴巴。 最后把煮好的咖喱猪扒装在盘里就可以吃啦！

咖喱猪扒鲜蔬饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载
分类： 咖喱味 午餐 辣 主食 盖浇饭

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