美食锅出品：黄瓜酿豆腐

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若水171819
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老豆腐,又称北豆腐,硬豆腐,是指含水量80%—85%的豆腐。含钙量高，适合宝宝吃。但是直接吃味道很重很多宝宝接受不了，所以将豆腐放进黄瓜中，用黄瓜的香甜味冲淡豆腐的味道，宝宝就很容易接受了。

黄瓜酿豆腐的用料

黄瓜 半根 老豆腐 100g

黄瓜酿豆腐的做法

#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解1

步骤1

备齐所有食材
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解2

步骤2

将黄瓜刨皮
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解3

步骤3

将黄瓜切段
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解4

步骤4

用小勺子将黄瓜段挖出个半空心
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解5

步骤5

老豆腐焯水一分钟
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解6

步骤6

将焯水后的老豆腐用小勺按压成豆腐泥
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解7

步骤7

将豆腐泥勺入黄瓜段的空心处，压紧压实
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解8

步骤8

使用麦子厨房美食锅的蒸烤盘
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解9

步骤9

在豆腐上用自制番茄酱点缀一下更漂亮，麦子厨房美食锅中火蒸15分钟
#麦子厨房#美食锅出品：黄瓜酿豆腐的做法图解10

步骤10

出锅冷却后可以食用啦

黄瓜酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 若水171819 编写，未经授权不得转载

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