夏日轻松绿豆沙——小炖盅版

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豆粉437488
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家里有一个小炖盅的话做一些甜品或补品还真是挺方便的呢！

绿豆沙的用料

绿豆 适量 冰糖 适量（根据自己口味）
水 适量

绿豆沙的做法

夏日轻松绿豆沙——小炖盅版的做法图解1

步骤1

我用的是这种小功率的炖盅，一次能做两三个人的量
夏日轻松绿豆沙——小炖盅版的做法图解2

步骤2

我家喜欢喝绿豆汤，不爱吃豆，所以我每次就放一点点绿豆，这个依个人喜好，可多可少。
夏日轻松绿豆沙——小炖盅版的做法图解3

步骤3

洗好豆子加满水，这个水量最后能盛出四碗吧。
夏日轻松绿豆沙——小炖盅版的做法图解4

步骤4

然后就是浸泡了，充分浸泡在豆子不管是用火煮还是电炖都会容易烂！（这可是我的小窍门）选择预约两到三小时。
夏日轻松绿豆沙——小炖盅版的做法图解5

步骤5

选择粥类档，两个半小时到三小时，就可以了。剩下时间该干嘛干嘛吧！ 冰糖依个人喜好添加，不放也好喝。
夏日轻松绿豆沙——小炖盅版的做法图解6

步骤6

时间到了取出放凉，然后放冰箱冷藏，一碗冰凉清爽的绿豆汤就做好了。这种做法煮出的绿豆汤里悬浮着豆沙，口感细腻，省时省力，非常适合夏天制作。

绿豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 豆粉437488 编写，未经授权不得转载

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