麻辣花生曲奇

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二狗妈妈直播时候教做的一款曲奇，据说味道很赞，所以跟着二狗妈妈的方子做的，确实很好吃。这款曲奇不是传统的甜曲奇，而是有点咸辣的，我们人很多时候甜的吃多了就会非常腻，就想吃点咸的和辣的重口味的食物，这个时候，这款曲奇就是非常不错的，大家可以试试啊！

麻辣花生曲奇的用料

无盐黄油 80g 低筋面粉 130g
糖粉 45g 鸡蛋 1个
麻辣花生 80g

麻辣花生曲奇的做法

麻辣花生曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉，先稍微搅拌下。
麻辣花生曲奇的做法图解2

步骤2

电动打蛋器先低速打到糖粉全部融合到黄油中再高速打发一分钟左右。
麻辣花生曲奇的做法图解3

步骤3

蛋液搅匀之后分4到5次加入，每一次加入都要充分打匀再加下一次。
麻辣花生曲奇的做法图解4

步骤4

打好的黄油里加入磨碎的麻辣花生。
麻辣花生曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉，用刮刀拌匀。
麻辣花生曲奇的做法图解6

步骤6

倒入保鲜袋里。
麻辣花生曲奇的做法图解7

步骤7

用u型管整形后放入冰箱冷冻2小时以上。
麻辣花生曲奇的做法图解8

步骤8

冻好以后取出切成差不多6mm左右的片，摆在烤盘上，烤盘先铺油纸。
麻辣花生曲奇的做法图解9

步骤9

ACA北美电器小白蒸烤箱事先150度上下管预热，预热好了之后把曲奇放入烤箱中层烤30分钟左右，具体时间看自家烤箱，曲奇上色以后立即加盖锡纸。
麻辣花生曲奇的做法图解10

步骤10

烤好了出炉凉凉，酥脆可口。
麻辣花生曲奇的做法图解11

步骤11

这款曲奇中和了糖和花生的味道，不那么甜，还有浓浓的花生味，想想好像挺奇怪的味道，但吃起来真的太棒了！

麻辣花生曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-25

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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