风味十足的牛肉罩饼~

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牛肉罩饼的用料

牛肉 适量 饼 适量
大葱 适量 芹菜 适量
红辣椒 适量 大蒜 适量
生姜 适量 香叶 适量
干辣椒 适量 冰糖 适量
花椒 适量 桂皮 适量
八角 适量 香果 适量
五香粉 适量 孜然粉 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量

牛肉罩饼的做法

风味十足的牛肉罩饼~的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解2

步骤2

牛肉切成小块，浸泡在清水里。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解3

步骤3

大葱切段备用。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解4

步骤4

芹菜去根去叶，然后切段备用。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解5

步骤5

牛肉下锅焯水，加入姜片，煮熟后捞出。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解6

步骤6

煮熟的牛肉放入炖锅内，加入清水，以及葱段，辣椒，蒜瓣，姜片。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解7

步骤7

将所有的调料放入调料袋，然后放入锅内。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解8

步骤8

接着加入适量生抽，料酒，生抽，五香粉，胡椒粉，孜然粉。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解9

步骤9

煮开后放入盐，芹菜段，盖上锅盖煮一段时间。
风味十足的牛肉罩饼~的做法图解10

步骤10

把饼切成小块，放在盘中，然后把煮好的汤汁淋在饼上，美味的牛肉罩饼就做好了。

牛肉罩饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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